青椒肉丝炒香干

青椒肉丝炒香干菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
青椒
2个
玉米淀粉
适量
里脊肉
300克
植物油
适量
香干
5-6片
十三香
适量
薄盐鸡精
适量

青椒肉丝炒香干做法步骤

1
先将材料准备好。青椒，瘦肉，香干洗净备用；
2
把肉切丝，加入1茶匙玉米淀粉、料酒，适量植物油，拌匀腌制15-30分钟；
3
青椒切丝备用。
4
香干切丝备用。
5
准备好姜葱蒜。
6
锅里入油。炒香姜葱蒜。肉丝倒入锅内炒到变色倒入青椒和香干。
7
加入少量十三香、胡椒粉、薄盐鸡精和盐翻炒均匀。
8
最后装盘即可

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