玫瑰花馒头

玫瑰花馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
50g
牛奶
180ml
南瓜
300g
地瓜
100g
酵母
8g
中筋面粉
800g
紫薯
150g

玫瑰花馒头做法步骤

1
南瓜、地瓜、紫薯，蒸熟备用（我是头一天晚上蒸的）。所有的用量自己根据家里人口多少定。
2
蒸熟的南瓜放盆里捣碎，地瓜和紫薯放一个盆里捣碎（地瓜一个紫薯三个）
3
和好的南瓜面和紫薯地瓜面分别放盆里盖好，放在温暖的地方发酵四小时左右（根据气温定时间）
4
面发好以后要多揉一会，把里面的气泡揉没了开始做了。
5
紫薯面擀皮四个，中间用筷子压一下，然后从下往上卷起来
6
中间用刀切开，整理一下就是漂亮的玫瑰花喽。
7
南瓜年可以照做，也可以撮个条用来做花心，中间一定要用筷子压一下哦，不然卷不起来。
8
做好的玫瑰花馒头再醒发10分钟左右等待下锅蒸。
9
玫瑰花馒头出锅喽！

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