鱼香茄子

鱼香茄子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
10克
葱
15克
蒜末
15克
水淀粉
适量
茄子
500克
泡椒
适量
肉末
50克

鱼香茄子做法步骤

1
茄子切块
2
用盐腌制15分钟
3
肉切丁
4
葱姜蒜泡椒
5
平底锅煎茄子
6
煎另一面
7
油热炒肉
8
放葱姜蒜泡椒
9
放太太乐头道鲜酱油，
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放茄子，炖10分钟，最后放太太乐鲍鱼汁。
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出锅。
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成品图

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