子姜焖鸭子
子姜焖鸭子菜谱做法
主料
料酒
3勺
干辣椒
5个
酱油
3勺
鸡精
2勺
豆瓣酱
5勺
白糖
3勺
蒜苗
6根
子姜
250克
鸭子
半只
子姜焖鸭子做法步骤
1
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鸭子买回来，洗干净
2
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飞水后，过冷水，锅里放油把鸭子炒致金黄色
3
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子姜削皮，切片
4
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蒜苗洗干净，打结，干辣椒
5
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翻炒致金黄色后，放豆瓣酱，酱油，白糖，料酒，子姜片，蒜苗慢慢煮熟
6
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收汁后装盘就好了
7
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摆放一盘手工花，拍照就完成作品了
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