香菇烧肉

香菇烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
生抽
1勺
辣椒
3个
香菇
1斤
蒜苗
1根
甜面酱
1勺
梅花肉
250克
葱蒜
适量

香菇烧肉做法步骤

1
葱蒜切碎，辣椒切段备用
2
香菇切块，猪肉切条备用
3
起锅烧油，油热倒入葱蒜爆出香味
4
倒入切好的猪肉，翻炒一会儿
5
加入一勺甜面酱上色，继续翻炒
6
扫入切好的香菇，继续翻炒均匀
7
倒入一大碗清水，大火烧开，转小火慢慢炖煮半小时左右
8
等汤汁浓稠的时候，倒一勺生抽调味
9
再倒一勺蚝油提鲜
10
倒入切好的辣椒，继续翻炒一会儿
11
最好撒上提鲜的蒜苗点缀一下，即可关火装盘
12
一道美味家常菜：香菇烧肉就做好了

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