不放油的红烧肉

不放油的红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

五花肉
500g

不放油的红烧肉做法步骤

1
五花肉切成小块，直接放到平锅里煎成金黄色，肉中的脂肪会溢出很多油。
2
换锅，用刚刚煎出来的油炒糖色，放入煎成金黄色的五花肉加生抽和老抽上色翻炒3-5分钟
3
加入少许水，末过肉就可以。放入葱姜大料香片。
4
靠干水份后，出锅。

菜谱做法推荐