油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
醋
一小勺
盐
少许
香菜
少许
白糖
一勺
食用油
少许
白芝麻
少许
大虾
600g
老抽或酱油
少许
油焖大虾做法步骤
1
买新鲜大虾，用牙签去除虾线，用清水洗干净
2
锅内放入油，烧热至八成热，可用小生姜粒或小葱试验油温，大虾放入快速翻，炸至金黄捞出
3
锅内放入少许油，油热放入生姜和葱，大蒜瓣榨油，放入炸好的大虾
4
加入少许酱油或老抽，醋，白糖，盐，料酒灯，焖5分钟左右，盛出
5
洒少许白芝麻或葱花，香菜，让其更有卖相~
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