沙茶牛肉

沙茶牛肉菜谱做法

主料

料酒
适量
蚝油
少许
盐
适量
淀粉
一勺
老抽
一小勺
牛肉
适量克
沙茶酱
2勺

沙茶牛肉做法步骤

1
牛肉洗净吸干水份切片，倒入一小勺老抽，料酒，蚝油，少量盐提味，最后加入一勺淀粉拌匀腌制10分钟（小汤勺）
2
热锅冷油，油不能多，因为沙茶酱本来就很油。炒牛肉，牛肉略微变色后加入两勺沙茶酱炒匀，我的牛肉就炒了3分钟
3
出锅装盆
4
可以

菜谱做法推荐