回锅肉

回锅肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
八角
适量
青椒
适量
生抽
适量
生姜
适量
五花肉
适量
洋葱
适量
老干妈
适量

回锅肉做法步骤

1
五花肉放入佐料和料酒用大火煮开，转小火炖，直至筷子可以戳透。
2
准备好洋葱和青椒。
3
锅中倒油，放入切片的五花肉煎，直至颜色金黄。
4
将肉盛出，剩余的油倒入洋葱和青椒，再放入生姜片和蒜头爆炒。
5
最后倒入先前的肉片，放入老干妈、生抽、蚝油爆炒。
6
最后收工...

菜谱做法推荐