酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
葱花
少许
白醋
1-2汤匙
白糖
1勺
食用油
适量
辣椒
3、4个
食盐
1小勺
蒜泥
3只

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆削皮切丝
2
土豆切好丝，也可以用工具削成丝
3
放容器里面泡水去除多余淀粉
4
煮开水放入土豆丝煮一分钟，捞起
5
捞起冲冷水沥干水份
6
锅里下油，放入辣椒和蒜泥大火爆香，倒入土豆丝快速翻炒。然后沿锅边倒入白醋，再放白糖和食盐调味！
7
全程大火快速翻炒，保证土豆丝的脆爽！出锅前加入葱花段翻炒两下出锅啦！
8
装盘，准备开吃啦！

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