黄玫瑰馒头

黄玫瑰馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

红糖
150g
自发馒头粉
500g

黄玫瑰馒头做法步骤

1
我选的砖块红糖（比袋装散装红糖口感好）切成小块后，加水上锅蒸化成红糖水，放凉后待用。加入自发馒头粉，揉匀后，发酵两个小时后，柔至面团光滑。均匀的分成小块，用擀面杖擀成圆形薄片，待用
2
把擀好的小圆块，五张一组排列起来
3
用筷子在中间使劲压一道杠，使之很好的粘粘在一起
4
压好杠后，从左往右往里卷起来
5
卷好后的样子
6
用刀在中间切开
7
切开后，整理一下
8
玫瑰样子就出来了
9
放到锅里醒二十分钟，上锅蒸20分钟后，关火，闷三分钟揭盖。花心用的是我前两天做的玫瑰红豆沙。也可以不放花心
10
蒸好后的样子。味道也蛮好。嘻嘻

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