清炒油菜苔
主料
盐
适量
豆豉
1小勺
猪油
适量
嫩油菜苔
1大把
清炒油菜苔做法步骤
1
将油菜苔杆子上的皮剥掉，清洗干净切成4厘米左右的段；
2
坐锅烧热，放一大勺猪油，撒豆豉炝出香味，倒入油菜苔大火快炒；
3
迅速翻炒均匀，油菜苔变得碧绿，调盐拌匀即可出锅。
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