咖喱面包蟹

咖喱面包蟹菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
一个大的
洋葱
半棵
椰浆
半盒
咖喱
一盒
面包蟹
一只
煎炸粉
适量

咖喱面包蟹做法步骤

1
螃蟹挖去腮和脏的地方，身体切好成块，蟹腿用刀敲烂，粘煎炸粉下油锅炸至蟹身变红。
2
再下洋葱和土豆块翻炒。
3
把这两样和刚刚炸好的蟹也加进去。
4
加水，大概淹没螃蟹的样子，煮10分钟。不时翻一下防止粘锅。熬到汤汁粘稠就好了。
5
装盘。有个小技巧，蟹壳在炒土豆的时候下下去炒红了就夹起来放在一边，最后盖在蟹的身上。装盘才好看。

菜谱做法推荐