巧克力花式馒头

巧克力花式馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

高筋面粉
100g
水
175g
巧克力
适量
酵母粉
2.5
纯可可粉
50g
高粱面
150g

巧克力花式馒头做法步骤

1
备好材料，原谅这里只拍了面粉(>﹏<)
2
接下来就是和面啦~我使用的面包机，先把温水倒入面包机中，再加入酵母，静置约10分钟~然后加入面粉，选择发面团模式，然后看电视去了
3
接下来做造型，这个时候把巧克力切成碎屑，滚面团的时候就可以把巧克力融合进去了。我做的绣花馒头，法棍馒头
4
放进烤箱二次发酵，上管30度，下管28度，注意包上保鲜膜
5
待水煮开放上蒸锅，蒸25分钟左右出锅
6
成品
7
吃起来很实，巧克力与面已经融为一体啦

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