奶牛纹手提包

奶牛纹手提包菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

低粉
180克
奶油奶酪
100克
黄油
15克
糖粉
30克
香草精
1勺
蛋液
40克
巧克力豆
适量
奶粉
10克

奶牛纹手提包做法步骤

1
黄油室温软化，加入糖粉用橡皮刮刀稍拌，再用电动打蛋器搅打均匀。
2
分次加入蛋液搅打均匀，加入香草精拌匀。
3
低粉和奶粉混合后筛入，拌匀成团。
4
分别取少量面团与可可粉和红曲粉混合捏匀，所有面团用保鲜膜包裹好，冷藏2小时。
5
取出将原味面团擀成0.3 cm厚，巧克力面团捏成小块粘在原味面团上，再盖上一层保鲜膜，轻擀平。
6
用模具切割出图案。
7
放铺油布的烤盘中，红曲面团可以用来做手提，烤箱预热180度，烤15分钟左右。
8
奶油奶酪隔水加热软化，加入糖粉搅打至细化，再与融化的黄油混合搅打均匀，趁热加入巧克力豆稍拌至融化，冷藏备用。
9
将稍冷藏凝固的奶酪馅挤在晾凉的饼干上，再盖上另一片饼干，冷藏密封保存。

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