美味鸡蛋肉卷

美味鸡蛋肉卷菜谱做法

主料

鸡蛋
4枚
干淀粉
一勺
木耳
少许
瘦猪肉
300 g
菠菜
少许

美味鸡蛋肉卷做法步骤

1
瘦猪肉剁成肉泥
2
将准备好的木耳和青菜（先用清水去下草酸哈）与肉放在一起，依次放入盐、酱油、鸡精、少许糖、少许耗油、适量油，搅拌均匀！
3
锅中放油！记得要用不沾锅！
4
打散的鸡蛋放入一少干淀粉，搅拌均匀。
5
带油热后放入鸡蛋滩成饼！
6
把搅拌好的肉馅均匀的抹在蛋饼上！从一头卷到另一头
7
锅中烧水，将卷好的蛋卷放在盘子上！隔水蒸12分钟声（我卷的蛋卷有点大所以在中间切了一刀）
8
这张就是蒸好的蛋卷！怎么样！！哈哈！
9
切好的蛋卷配上玉米米糊！营养又美味！！~~~

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