家常水煮肉片

家常水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
一小把
大料
两个
盐
少许
猪肉
200g
生抽
少许
小油菜
五棵
郫县豆瓣
两勺

家常水煮肉片做法步骤

1
将猪肉切成片，倒入锅中炒八成熟。
2
倒入小油菜，反复翻炒，把油菜中的水分炒出来。
3
待油菜炒至如图所示，加水，稍稍没过油菜。
4
加入花椒，蒜末，还有郫县豆瓣，小火煮。
5
煮的过程中可以放少许盐和生抽提味。
6
煮至水变少，尝一下油菜变软即可出锅。

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