葡式芒果全蛋蛋挞

葡式芒果全蛋蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
80g
淡奶油
100g
低筋面粉
15g
糖粉
50g
全蛋
3个
蛋挞皮
12个
芒果粒或其他水果
适量

葡式芒果全蛋蛋挞做法步骤

1
把淡奶油，牛奶，糖粉，炼奶混合拌匀，如果你用的是细砂糖就要先慢火加热到砂糖完全融化，然后放到温热再做下一步。
2
分几次倒入全蛋液拌匀，再加入香草精拌匀，筛入低筋面粉，拌匀至无颗粒。
3
先把烤箱上下管调到220度预热10分钟，再把蛋挞液过筛，装入蛋挞皮中，八分满，再加入你喜欢的水果粒。
4
把蛋挞送入预热好的烤箱，上下管220度，烤盘放中层烤25～30分钟至表面金黄。
5
注意别烫到手喔，出炉晾凉

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