丁仔小馒头

丁仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
玉米淀粉
140克
蜂蜜
一小勺
黄油
40克
泡打粉
1g
低筋面粉
20克
糖粉
35克
奶粉
25克

丁仔小馒头做法步骤

1
所有粉类混合，过筛筛入盆中
2
鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散
3
将蛋液加入面粉碗中
4
再加入液化的黄油
5
拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
6
取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子
7
然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离
8
烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右
9
关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用
10
很可爱吧哈哈

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