老陕溜肝尖

老陕溜肝尖菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
糖
适量
花椒粉
适量
淀粉
适量
生抽
适量
木耳
适量
老抽
适量
蒜苗
2颗
猪肝
6.5元的
青红尖椒
各两颗

老陕溜肝尖做法步骤

1
肝过开水至变色
2
配菜切段备用
3
生抽，淀粉，糖，胡椒粉，花椒粉，香油调成料汁。油偏多点，加干辣椒花椒葱段炒香，加入配菜，翻炒，加入肝，老抽，料汁，翻炒至汤汁浓稠即可。

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