苦瓜排骨汤
苦瓜排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
少量
盐
少许
苦瓜
一条
大骨
一根
苦瓜排骨汤做法步骤
1
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将苦瓜洗净，切成块，放入少许盐腌制几分钟，以便除去苦味。大骨焯水。
2
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大骨大火烧开，倒入苦瓜。大火烧开，改为小火慢炖。
3
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加入盐调味即可。
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