泡椒凤爪
泡椒凤爪菜谱做法
主料
料酒
3勺
花椒
一小把
胡萝卜
半根
盐
2小勺
香叶
4片
红辣椒
4
白醋
三勺
生姜
1小块
鸡爪
750g
红小米椒
5个
小米泡椒及泡椒水
400g
泡椒凤爪做法步骤
1
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鸡爪洗净 凉水入锅 放入香叶 花椒 盐 干辣椒 料酒 白醋 水开后再煮15分钟捞出过凉水洗净
2
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小米椒切圈 胡萝卜切条 泡椒水倒入小米椒中 越多越好 我这做的不够辣
3
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鸡爪装在一个可以密封的盒子里 放入之前调和的泡椒小米椒水 胡萝卜 想咸一点的 可以放点盐，然后拌匀 盖盖密封冰箱冷藏过夜 第二天就可以吃到自己做的泡椒凤爪了 干净卫生
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