玉米板栗排骨汤

玉米板栗排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
适量
排骨
400克
盐
适量
姜片
适量
枸杞
适量
板栗
10余个
甜嫩玉米
1个

玉米板栗排骨汤做法步骤

1
玉米切成块，板栗掰皮。
2
放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净
3
砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。 小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。

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