电饭煲香辣小龙虾

电饭煲香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
20粒
干辣椒
5个
大蒜
6瓣
啤酒
适量
生抽
20毫升
白糖
10克
姜片
适量
小龙虾
10只
洋葱丝
100克

电饭煲香辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾刷洗干净，剪掉钳子前端，剪去虾足、虾腮，清洗干净。再去掉黑色虾胃、虾肠，彻底洗净，捞出沥干
2
电饭煲中放入姜片6片、大蒜6瓣，葱花30g、洋葱丝100g
3
再放入小龙虾10只
4
加入郫县豆瓣酱15g，白糖10g、生抽20ml、八角2个，花椒20粒、香叶3片、干辣椒5个
5
倒入啤酒没过小龙虾，放入电饭煲，煮饭键煮约45分钟，期间搅拌两次
6
出锅摆盘，即可享用

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