辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
主料
胡椒粉
适量
料酒
2大勺
盐
1茶匙
鸡精
适量
洋葱
四分之一个
蒜片
适量
姜丝
适量
尖椒
2个
鸡胸脯
500
辣子鸡丁做法步骤
1
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把鸡胸脯肉切成丁，放容器里加盐、料酒、胡椒粉、一点点生抽、姜末腌制半小时
2
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洋葱和尖椒切片备用
3
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热锅凉油炒一下鸡丁，熟了之后盛出来，再放油，加蒜片、洋葱、尖椒，炒一炒，把鸡丁再倒回锅里，加鸡精，就ok了。因为腌制的时候已经放盐了，所以炒的时候就不用放盐了
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