麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
50克
蚝油
50克
大蒜
3-4颗
姜末
少许
香菜
一小把
白糖
30克
食盐
20克
北豆腐
1块
味极鲜酱油
50克
红米椒
3-4颗
麻婆豆腐做法步骤
1
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北豆腐一块，抹少许盐，上锅蒸5-10分钟
2
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配料如图备用
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豆腐切小块，
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锅中倒入清油，倒入切好的蒜，姜，红米椒，炒香
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倒入党项人家麻婆豆腐料，翻炒，
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倒入盐，糖，味极鲜生抽，蚝油，
7
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倒入开水，放入豆腐块
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放入花椒粉，
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焖煮一会
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装盘，放上香菜段，即可享用啦
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