红烧小龙虾

红烧小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

大蒜
5片
香叶
6片
桂皮
25g
八角
2颗
生姜
3片
小龙虾
500g

红烧小龙虾做法步骤

1
把小龙虾清理干净，等热油锅。
2
下锅后，放点酒，等虾炒红了就加入姜蒜、桂皮和香叶、八角。
3
佐料加入后翻炒5分钟。再放入老抽
4
加些开水大火炖煮20分钟，水干了可以继续加。
5
最后放入一勺白糖，再小火入味。
6
最后大火收汁，起锅。

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