潜江五七油焖大虾
潜江五七油焖大虾菜谱做法
主料
花椒
1g
桂皮
1g
茴香
5颗
八角
1g
红辣椒
5g
生姜
5块
大蒜头
5个
陈皮
1块
龙虾
2斤
潜江五七油焖大虾做法步骤
1
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龙虾刷净，去头，抽虾肠
2
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各种香料，洗净，沥干水
3
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半斤植物油，烧开
4
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放入香料爆炒
5
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称香料香水散发之极，倒入龙虾，高温爆炒，加入料酒去腥提味
6
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加入半斤水，盐，糖，大火烧开，转至小火慢闷，等汤汁浓稠加入鸡精和老抽调味！
7
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油焖大虾起锅啦！
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