青椒肉丝炒干豆腐

青椒肉丝炒干豆腐菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

蚝油
1小勺
适量
青椒
5-10颗
生抽
适量
菜油
适量
蒜叶
1根
豆干
4块
肉丝
50g左右

青椒肉丝炒干豆腐做法步骤

1
准备材料,青椒斜切段、西红柿切丁、蒜叶切段、豆干切细薄片
2
把切好豆腐用水煮开撒点盐,去豆腥味儿,煮开后沥干水分备用
3
热锅冷油下入青椒翻炒出香
4
继续加入西红柿丁炒软
5
继续下肉丝
6
炒变白色即可
7
随后倒入豆干撒上大蒜叶炒3分钟
8
起锅前倒入盐、蚝油、酱油翻炒入味即可出锅
9
开吃!美味佳肴