拍黄瓜
拍黄瓜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3～5瓣
糖
少许
香油
1勺
盐
少许
白醋
少许
青瓜
1～2条
蒸鱼鼓油
少许
保宁醋
少许
拍黄瓜做法步骤
1
蒜加点盐一起捣成泥
2
盛出捣好的蒜泥加糖、白醋、保宁醋、香油、蒸鱼鼓油（或薄盐鼓油），一同搅匀，备用
3
青瓜（黄瓜）拍好、切段，最后把以上酱料倒一起搅匀
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