香脆炸鸡排

香脆炸鸡排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
两勺
大蒜
3-4瓣
橄榄油
适量
耗油
一勺
鸡胸肉
两块
黑胡椒粒
少许
奥尔良腌料
50g

香脆炸鸡排做法步骤

1
鸡胸肉切展开，用刀背轻轻拍打，使肉质更加软嫩
2
鸡胸肉放盆里，大蒜切末加入，同时加入腌料，两勺橄榄油，两勺料酒，一勺耗油，少许黑胡椒粒，抓匀，腌制两小时
3
锅烧热放油，油热转小火，下入鸡排，两面炸制金黄，大约需要五分钟
4
鸡排捞出，切开
5
淋上沙拉酱与番茄酱，制作完成！

菜谱做法推荐