干煸四季豆
干煸四季豆菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
适量
四季豆
250克
生抽
1勺
葱姜蒜
适量
老干妈
1勺
干煸四季豆做法步骤
1
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四季豆去筋掐段
2
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洗净沥水
3
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用纸控干水分，避免下锅溅油
4
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热油下锅不停翻炒，使之受热均匀，炒熟沥油装盘备用
5
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锅内留底油，爆香葱姜蒜
6
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下入四季豆，加盐，生抽、老干妈，其他酱料（豆瓣酱，黄豆酱）都可以，家里只剩老干妈了
7
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翻炒均匀起锅装盘
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