可乐鸡翅煲

可乐鸡翅煲菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
土豆
1个比较大的
胡萝卜
小半根
盐
1小勺
生抽
2勺
可乐
300毫升
老抽
1勺
年糕
一小段
蒜头
3瓣
白芝麻
少许
鸡翅中
9个
葱尾
一小把

可乐鸡翅煲做法步骤

1
准备9根鸡翅解冻清洗干净
2
用剪骨刀剪成两半，旁边剪几下，比较入味
3
锅里放水加生姜和一些料酒烧开，放处理好的鸡翅开大火。
4
煮到上面有浮沫，大概三到五分钟吧，捞出鸡翅用清水再冲洗冲洗。
5
把配菜切小块，年糕切片
6
年糕放不粘锅加少许油煎一下，煎到两面微黄，年糕煎一下比较有嚼劲哦
7
土豆也煎一下，
8
锅里加油，放蒜头和姜片爆香一下捞出来，然后放鸡翅下去煎。
9
煎到表面金黄翻一面，到这步的时候我感觉肚子好饿了。
10
煎到两年微黄的时候开小火，加2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，1小勺盐。
11
加300毫升可乐继续煮开
12
倒到砂锅里面去，加胡萝卜和玉米煮10来分钟吧
13
加煎过的年糕继续煮
14
最后加土豆，因为土豆之前有煎过了，而且不能太早放土豆的
15
煮的时候我去阳台拔了一小把葱尾，这盆葱已经被我嚯嚯得差不多了
16
煮到汤汁浓稠以后放白芝麻和葱，盖上盖让它闷一下。
17
开吃咯。
18
土豆也好下饭呢

菜谱做法推荐