青椒炒肉丝

青椒炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
半勺
胡萝卜
半根
酱油
半勺
青椒
1个
猪肉
130克
豆瓣酱
2勺
白糖
半勺
玉米淀粉
半勺
食盐
2克
姜蒜
少许

青椒炒肉丝做法步骤

1
准备好所需要的食材，猪肉，胡萝卜，青椒切丝，姜蒜切片备用
2
猪肉丝中加入0.5大勺料酒
3
再加入0.5大勺酱油 ，再加入一小勺的食盐和0.5大勺的玉米淀粉，搅匀腌制10分钟左右
4
热锅凉油，下入少许姜，加入猪肉丝翻炒到变色，盛出
5
锅中留底油，下入姜蒜炒香，下入胡萝卜丝，青椒丝翻炒断生
6
加入之前炒好的猪肉丝，翻炒均匀
7
加入2大勺豆瓣酱，翻炒均匀出锅即可
8
成品图

菜谱做法推荐