好吃停不下来的宫保鸡丁

好吃停不下来的宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
1克
料酒
2勺
花椒
20粒
干辣椒
5个
糖
3勺
盐
2克
油
适量
生抽
3勺
生粉
2勺
老抽
1勺
生姜
2勺
花生米
50克
大葱
半根
鸡胸肉
1块
陈醋
4勺

好吃停不下来的宫保鸡丁做法步骤

1
先把大葱，干辣椒切小段
2
鸡胸肉切小块，用姜片，1勺料酒，1勺生抽，1克盐，1克胡椒粉，1勺生粉，一勺油捏匀
3
再来调个汁，4勺陈醋，3勺糖，2勺生抽，1片老抽，1勺淀粉，2勺水搅拌均匀
4
锅内下油，先把花生炒熟捞出备用
5
用炒花生多出来的油炒鸡肉丁，炒出捞出备用
6
另起油锅，倒入辣椒，花椒，大葱煸炒到大葱微微焦
7
倒入刚刚炒好的鸡肉丁
8
倒入预先调好的汁水
9
炒到收汁，关火，把花生倒入拌均匀
10
这样就可以出锅啦，酸甜可口

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