排骨汤
排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
料酒
少许
排骨
300克
葱
适量
盐
适量
萝卜
200g
白胡椒
适量
还带
50克
排骨汤做法步骤
1
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排骨洗净
2
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用热水焯下，冲洗干净
3
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萝卜切块
4
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准备海带，葱段，姜片
5
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砂锅放入一半的水，放入排骨，海带，葱段姜片，放少许料酒，滴少许白醋，开大火烧开转小火一个小时，放入萝卜，在烧15分钟，放入少许盐和白胡椒，关火焖片刻出锅……
6
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冬季暖身汤
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