日式肥牛饭

日式肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1大勺
糖
1大勺
生姜
2g
水
200ml
洋葱
半个
白葡萄酒
1大勺
肥牛片
150g
热米饭
1碗
昆布
1.5g
淡口酱油
1大勺

日式肥牛饭做法步骤

1
1、将洋葱切细条，生姜磨碎。
2
2、向锅中放入昆布，水，糖，料酒，淡口酱油，白葡萄酒，洋葱，用中火加热，煮开后立刻换成小火，再煮10分钟。
3
3、洋葱变软之后，加入肥牛片和生姜，调成中火，再次沸腾之后可以去除洋葱的辣味，再小火煮15分钟，关掉火，自然冷却。
4
4、再用火加热，将煮好的汤汁全部浇到米饭上。一人份牛肉饭就做好啦，大口大口的吃，特别满足。

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