大盘鸡

大盘鸡菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

大盘鸡做法步骤

1

切配菜

2

准备配料

3

鸡块焯水，捞出温水冲洗干净备用

4

炒糖色，放入鸡块翻炒上色

5

加入配料、大葱、姜片、豆瓣酱翻炒出香味，把鸡块水分炒干

6

加入两罐啤酒，配菜

7

加入适量热水大火烧开炖10分钟，转中小火炖1小时

8

调味

9

大盘鸡就这样做好啦

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