香菇油菜
香菇油菜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
蚝油
半勺
盐
1小勺
油
少许
香菇
一把
油菜
6颗
香菇油菜做法步骤
1
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油菜去根洗净空干水份备用
2
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香菇洗净，切成片，锅内放少许水烧开，倒入香菇焯软，一定要焯软，要不去不掉香菇的那个味道，捞出过凉水攥干水分备用。
3
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锅内放少许油，油热后加入蒜片香菇炒香
4
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放入油菜翻炒，待油菜稍微变软加入半勺耗油，1小勺盐，翻炒至油菜彻底变软，关火出锅即可。
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