奶香花朵馒头

奶香花朵馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
30克
面粉
300克
食用油
5克
牛奶
165克
酵母
3克
果蔬粉
适量

奶香花朵馒头做法步骤

1
除果蔬粉以外的材料混合一起揉成光滑面团。分出400克白面团，剩下的按需要的颜色加果蔬粉揉成颜色面团。
2
白面团分成100克一个，喜欢小点的可以分成80克一个。
3
黄色面团擀成薄片，用花朵模具压出花型。
4
可以按实际馒头和花朵的大小多放几朵。
5
用白色按圆片做花芯，花瓣和花芯压出痕迹增加立体感。
6
绿色面团搓椭圆形按扁，用刮刀压出叶脉。
7
按自己喜好和手上有的模具做其他花朵造型。
8
同样的模具，不同颜色又是不一样的感觉。
9
黄绿搭配超有春天的感觉。
10
全部做好后发酵到1.5倍大。
11
发酵好后开水上锅蒸15分钟，焖3分钟出锅。

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