儿童咖喱杂菜牛腩

儿童咖喱杂菜牛腩菜谱做法

主料

姜
两块
蒜
四瓣
胡萝卜
一个
糖
适量
盐
适量
酒
少许
八角
小半个
洋葱
一个
番茄
一个
牛腩
一斤左右
原味咖喱
一盒

儿童咖喱杂菜牛腩做法步骤

1
杂菜该切成啥样就切啥样，自由发挥！
2
牛腩切块后开水过一下去血，加入生姜、八角在高压锅内压四十分钟
3
爆香蒜
4
加入各种杂菜，翻炒
5
将炖好的牛腩连汤倒入锅中，适当加糖盐酒调味，翻炒一下加盖再焖个十几分钟，待杂菜发软
6
加入主角咖喱，味道根据个人喜好可多可少
7
咖喱完全溶解后翻炒均匀就可上碟啦！

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