沸腾水煮鱼
沸腾水煮鱼菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
干辣椒
25g
香叶
5g
豆豉
25g
草鱼
1500g
大白菜
200g
葱姜
50g
干豆腐
300g
黄豆酱
25g
秘制调料
30g
大蒜一头
适量
沸腾水煮鱼做法步骤
1
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调料准备好
2
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青菜切好处理干净
3
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香菜，自家秘制调料
4
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把鱼用料酒，盐，生抽，玉米淀粉腌制20分钟
5
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锅里加油把调料炒出香味放水青菜煮好，菜熟了捞出，放入鱼煮熟捞出放盆里，上面撒上蒜末辣椒姜丝，浇上热油这样就出锅了
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