香辣牛肉

香辣牛肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
一小块
花椒
适量
酱油
适量
干红辣椒
若干
洋葱
一个
牛肉
500g
蒜苗
一把
朝天椒
若干
味极鲜
适量

香辣牛肉做法步骤

1
将辣椒和姜切好备用
2
将蒜苗切好备用
3
洋葱切好备用
4
将牛肉切好，我用的是老家自制的牛肉干，用水煮开，盛出备用
5
先将牛肉炒一下，盛出
6
再放油，放入花椒和辣椒，姜丝等爆香
7
将切好的蒜苗和洋葱倒入翻炒，加入酱油，味极鲜和盐，翻炒至蒜苗和洋葱快熟
8
加入牛肉翻炒片刻，加入适量水，待水开盛出装盘即可
9
完成啦

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