凉拌鸡丝
凉拌鸡丝菜谱做法
主料
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
蒜瓣
两个
洋葱
半个
鸡胸肉
450g
老干妈
适量
凉拌鸡丝做法步骤
1
鸡肉洗净，用料酒和盐腌制，并用手按摩助吸收
2
洋葱切丝平铺盘底
3
蒜瓣放碗里砸放加入两勺老干妈，鸡精少许，盐，醋，酱油，蚝油，清水调成汁
4
鸡肉腌制十几分钟下锅煮熟，撕碎放进刚刚铺洋葱的上面，浇上调好的汁就OK了
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