红枣核桃双皮奶

红枣核桃双皮奶菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3
牛奶
400
淡奶油
适量
核桃
2
葡萄干
适量
炼奶
适量

红枣核桃双皮奶做法步骤

1
准备材料
2
把牛奶和适量淡奶油混一起加热至有点点小泡泡 立马关，分别倒入碗里，得冷却后有一层薄薄奶皮 在边边取个洞把牛奶倒入下面这部
3
把蛋清搅拌均，至细腻 这会影响口感 可以下点炼奶。后各牛奶混搅拌一起
4
过筛2次。然后下葡萄干 核桃红枣搅拌下
5
往奶皮口倒入，用保鲜膜或者锡纸盖上蒸 10分钟 。
6
再等待5分钟后把锡纸拿来 。中间可以加点点缀
7

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