糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
姜粉
适量
肋排
适量
镇江香醋
适量

糖醋排骨做法步骤

1
1、用姜粉、盐、料酒、生粉、生抽将肋排腌制半小时，放冰箱冷藏。
2
2、起油锅将腌制好的肋排炸至金黄色捞出控油。
3
3、在锅里留少许底油，放生抽、香醋、糖，加一碗水烧开后放入排骨。
4
4、小火焖煮约一个小时，然后大火收汁，起锅时再淋点香醋即可。

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