老北京糊塌子

老北京糊塌子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
3g
面粉
80g
西葫芦
约400g

老北京糊塌子做法步骤

1
西葫芦擦丝备用
2
打入两个鸡蛋
3
加入少许面粉，喜欢吃黑胡椒味道的也可以加少许
4
搅拌均匀备用
5
锅中放少许油
6
油热后放入搅拌好的西葫芦面
7
也可放些黑芝麻，小火煎制三分钟，底边成金黄色
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底边成金黄色，立即翻面煎制两三分钟即可出锅
9
口重的朋友们可以在吃的时候蘸些蒜汁+酱油吃

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