绿豆糕

绿豆糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

蜂蜜
适量
淡奶油
60g
黄油
70g
去皮绿豆
400g

绿豆糕做法步骤

1
材料展示
2
400克去皮绿豆浸泡6小时。
3
将泡好的绿豆沥水。
4
小火蒸半小时。
5
把蒸好的绿豆放入料理机打碎，如果没有料理机，可以用勺背压成泥状。
6
黄油隔水融化。
7
将淡奶油，黄油和蜂蜜添加到绿豆泥中，搅拌均匀。我用了一次性手套直接抓匀的。
8
把拌匀的绿豆泥分成50克左右的团子，然后装入模具压成型。
9
完成。

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