抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白砂糖
55g
牛奶
30ml
淡奶油
300ml
抹茶粉
10g

抹茶冰淇淋做法步骤

1
蛋黄加砂糖加牛奶 搅匀 隔水小火加热 边加热边搅 注意不要煮开 下面的水开个2-3分钟 就可以了 取出来晾凉
2
奶油 分2次加糖 打发至有纹路 筛入抹茶
3
分几次把奶油加入蛋黄糊中 拌匀 装进容器中 冷冻 30-40分搅拌一次 搅拌3-4次
4
成品

菜谱做法推荐