糯米蛋
主料
蚝油
2勺
盐
2勺
豌豆
一把
老抽
少许
香菇
5朵
糯米
250g
香肠
1根
锡纸
少许
味极鲜
3勺
糯米蛋做法步骤
1
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糯米提前浸泡4--6小时，糯米，豌豆，香肠切丁，香菇切丁，加调料拌匀，静置半小时，让糯米入味
2
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洗净的鸭蛋顶端用筷子戳洞，把蛋白分离出，留下蛋黄，等弄好，差不多糯米也入味了，将糯米塞进鸭蛋8分满，裹上锡纸，放入电饭锅里
3
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45分钟出锅，完美，啊哈哈
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